九阳全新一代沸萃养生壶一上市便吸引众多用户的目光，因其熬出的饮品口感绝佳而大受好评。
正所谓，养颜先养身。
空闲之余，煮一杯花茶，熬一碗银耳羹，炖一壶绿豆汤，让身体由内而外得到调理，气色自然健康红润。
这时，最需要的便是一把好用的养生壶了。
九阳全新一代沸萃养生壶一上市便吸引众多用户的目光，因其熬出的饮品口感绝佳而大受好评。
有人问，不过是一把壶而已，凭什么这么火？
今天，我们一起来感受九阳新一代沸萃养生壶背后的核心科技魅力。
在壶上装一双「眼睛」
判断一把养生壶好不好之前，我们不禁要问，一款优秀的养生壶应该是什么样？
「绿豆汤煮了半天还夹生，我都没心情吃了！"
「溢得到处都是，清理起来好麻烦。」
「一沸腾就溢出来，只能关火把东西闷熟，总觉得味道不够好。」
······
看完这些问题，让人不由得怀疑，是不是买了一把「假养生」壶。
市面上很多养生壶，宣称可以「真养生」「精炖煮」，实际往往是在食材沸腾之后，为了防止溢出，通过低功率或者干脆关掉机器来闷煮，熬出的食物不仅细腻度不够，甚至还有较强的颗粒感，根本谈不上营养好喝。
养生壶要想「真养生」，意味着食材需要充分熬煮，营养充分析出，其中，防溢是关键。
九阳新一代沸萃养生壶能够「真养生」、「真萃取」，秘密藏在哪里呢？
原来，这台全新的养生壶有一个「独门绝技」。这就是九阳首创的慧瞳遥感防溢技术。
有了它的加持，当食材和水加入养生壶后，它便会提前预判液态趋势和水位，就好像一双「眼睛」帮你盯着液面，随时调整机器的功率。这样可以保证食物在理想的萃取温度持续沸腾，再也不用担心溢出了。
效果怎样呢？还得用数据说话。据九阳营养研究实验室测试，相对于九阳上一代养生壶，新一代沸萃养生壶的沸腾时间增加了 7.6 倍，蛋白质析出提升了 71%，食材营养得到了更加充分的释放。
有了慧瞳遥感防溢技术的加持，加上九阳为不同食材定制的营养萃取曲线，用户的使用体验大大提升，出品的饮品口感极佳。
用沸萃养生壶煮绿豆汤看看。壶中的绿豆浸泡在水中，随着温度上升，绿豆充分吸水，膨胀变大。壶内达到 100 度后，进入大功率沸腾状态，绿豆开花。接着，35 分钟左右的持续沸腾中，有了慧瞳遥感防溢技术的加持，绿豆汤完全不会溢出，在这个过程中，绿豆还会充分出沙，营养析出释放到水中。
九阳的高级营养师介绍，相比普通养生壶，绿豆沙的出沙率提升 412%。「之前也用别的养生壶煮过绿豆汤，从来没有出过沙。都没有九阳这个好，吃起来沙沙的，口感特别好」，只用了一次，一位女士便彻底被九阳沸萃养生壶「圈粉」了。
银耳羹亦是如此。
先选中对应功能，点击按钮，腔内便开始快速升温，在这个过程中，银耳由于吸水充分变软。当温度达到 100 度后，壶内进入沸腾状态，开始充分翻滚，产生破壁。但是，由于有了慧瞳遥感防溢技术，银耳再怎么翻腾，也不用担心溢出啦。
维持 60 分钟左右的持续沸腾后，银耳胶质溶出，完全溶化。据第三方专业机构检测，相比普通养生壶，银耳出胶率提升达 200%。
最终，一壶口感细腻、温润滋补的银耳羹便完美出炉了。「真是太好喝了，没想到在家还能喝到口感这么好的银耳羹，而且特别省心，银耳放进去后，一次都不用管」。用户惊喜称赞。
九阳沸萃养生壶运行时，无论你是专注工作，还是美美敷个面膜，都再也不必担心了。更重要的是，有了它，你能喝到口感极佳、营养丰富的养生饮品。
神秘的慧瞳遥感防溢技术
炖煮的汤羹这么好喝，慧瞳遥感防溢技术是如何做到的呢？
这里面，有一个有趣的小故事。
如何更好地解决产品的防溢问题？九阳研发工程师冥思苦想。一个暴雨天下班回家的路上，九阳研发工程师注意到，随着雨的大小，雨刮器挂水的速度也不一样。雨越大，雨刮器刮水频率越高，雨减小，刮水频率也会相应减小。
这引起了他的好奇。经过详细查询，他发现，这是因为雨刮器里面装有雨量感应装置，它通过感知雨水的电容变化，能够感知到降水量的大小，进而调整刮水频率。
他突发奇想，能否用检测电容量的方式解决防溢问题呢？
果然，经过反复研究实验，聪明的九阳工程师们找到了办法。
工程师在产品玻璃体外侧装载慧瞳防溢板，防溢板上安装了十多个电极，通过监测慧瞳防溢板各个电极的电容值变化，提前预判杯体内部的液面变化，进而通过波动量等一系列核心算法，来控制杯体发热盘的加热功率。
实现起来，非常复杂。
需要先进算法，更需要无数次反复测试验证。这项技术中，九阳首创了双芯片设计。一个用于智能防溢检测，一个用于防溢控制，就好像一个士兵在前方侦查，一个将军在后方指挥，各司其职，保障机器平稳运行。
最核心的是智能防溢检测。其芯片的检测精度非常高，相当于智能手机解锁时手指电容量分辨率的 1000 倍，妥妥的行业领先水平。源起于豆浆机
为什么九阳的防溢技术这么牛？还要从豆浆机说起。
三十年来，九阳围绕豆浆机的痛点，持续深耕研发，积累了大量的技术成果。其中之一，便是防溢技术。
由于豆浆是高蛋白物质，熬煮时温度在 80°C-90°C 左右就会产生大量泡沫，容易溢出。但如果温度不超过 85°C，无法去除脲酶及脂肪氧化酶等抗营养物质，还会有豆腥味，对用户来说，既不好喝也不安全。
所以，要做出一杯好豆浆，防溢是重中之重。
30 年来，九阳防溢技术不断迭代。
温度防溢是九阳第一代防溢技术，这也是目前行业内仍然在普遍使用的技术。通过检测杯体内置温度传感器配合海拔自适应程序，在制作过程中实时监控杯体液体温度，控制加热功率，保证液体温度不高于沸点温度。1996 年，九阳提出并申请了电极防溢用于豆浆机的专利，电极防溢技术正式诞生。
九阳利用液体的导电性，通过在杯盖或杯体顶部配置防溢电极，来检测当前液位和泡沫的高度，当液面或泡沫碰到防溢电极时，控制单元 MCU 关闭或降低加热功率，让液面保持沸腾又不会溢出的状态。截至目前，仅电极防溢领域，九阳已申请专利超过 100 件，其中发明专利就有 15 件。
如今，九阳防溢技术已迈进第三代。搭载慧瞳遥感防溢技术的产品已经上线，领先行业两代的它，已经把诸多玩家远远甩在身后。拿九阳全自动食补调理破壁机 Y8 来说，搭载慧瞳遥感防溢技术之后，带来了极为惊艳的产品体验。有效熬煮沸腾时间提升 7.6 倍，充分释放食材营养价值。
更为贴心的是，九阳还为 Y8 开发了好营养、好气色、好精力、好胃口四个系列的「每日食养 破壁料理谷物包」，共 28 个品种，可以做到 28 天口感不重样，做到科学食补。
一位精致的宝妈使用后不由大赞，Y8 真是太好用了！
「全家人都爱喝它做的饮品。不管是老人的五谷豆浆，还是小朋友的奶昔、米糊，完全不会溢出，把食材和水放好，没一会儿就自动打好了，中途一次都不用管，又方便又干净，而且口感非常细腻！」
慧瞳遥感防溢技术还将应用到更多九阳小家电产品，进一步提升更多用户的产品体验。时至今日，九阳各类防溢专利技术已授权超 400 件，发明专利授权超 100 件。
来源：互联网
