当世界最前沿的 AI 技术与中国千年传统文化相遇，会碰撞出怎样的新奇体验?
中国的普通老百姓开门有七件事——柴米油盐酱醋茶。「茶」在此之中也占有一席之地，深秋北京，正是品茶好时节。客官，您来碗茶吗？……10 月 30 日，百度大脑联合老舍茶馆共同打造的国内首个「AI 茶馆」，在北京闹市中首度开门宴客。北京市大碗茶文化发展有限公司董事长、总经理，北京老舍茶馆有限公司董事长、总经理尹智君，北京老舍茶馆常务副总经理唐波，百度 AI 技术平台体系执行总监、深度学习技术及应用国家工程实验室副主任吴甜，百度品牌 AI 市场部总经理徐菁出席致辞，并进行「AI 茶馆」揭牌。
当世界最前沿的 AI 技术与中国千年传统文化相遇，会碰撞出怎样的新奇体验? 基于百度大脑的语音识别、人脸识别、自然语言处理等 AI 技术首度入驻老舍茶馆，与茶馆中的中国传统文化及场景，如茶艺、诗词等进行结合，打造了 AI 辨茶、AI 写诗等趣味环节，将老舍茶馆改造成一间独特的 AI 茶馆。
老茶馆融入 AI 元素，这碗有科技范的「茶」味道如何？改革开放后，老舍茶馆吸引了无数人，它犹如一个传统文化的聚集地，嫁接起现代生活和中华五千年文明，形成以茶为载体的中国式的生活方式。百度大脑与老舍茶馆的联手，就像是为中国传统文化输出加了 AI 的「Buff」，推动中国民俗文化的传承，并以科技之力守护着传统文化，吸引更多年轻群体的关注。现场，老舍茶馆尹智君董事长表示，「此次合作，是先进技术与文化结合的全新方式，我们为大家呈现的智慧识茶、AI 茶艺师和 AI 京味儿叫卖等多个互动体验项目，是一场传统文化与现代科技的碰撞体验。」老舍茶馆常务副总唐波认为，「我们都在思考如何运用互联网及科技的手段让传统文化植入到更多年轻人的心中，让中式有茶生活成为普通百姓的日常生活方式。经过两个多月的前期沟通，由老舍茶馆与百度大脑联合打造的全国首家 AI 茶馆落地。」
百度大脑是百度技术多年积累和业务实践的集大成，是中国人工智能在国际中的亮眼名片，与老舍茶馆的强强联合造就了老茶馆、新玩法。如今，在这家新旧文化碰撞的茶馆中，人们可以体验到服务周到的「AI 小二」和「AI 迎宾」、才气十足的「AI 写诗」、聪慧过人的「AI 辨茶」、京味儿十足的「AI 吆喝」。
百度 AI 技术平台体系执行总监、深度学习技术及应用国家工程实验室副主任吴甜表示，非常开心来到老舍茶馆见证百度大脑与老舍茶馆共同打造的 AI 茶馆开门盛宴。目前百度大脑已经升级至 5.0，成为「软硬一体的 AI 大生产平台」。我们今天身处第四次工业革命浪潮之中，人工智能技术是这次浪潮的重要驱动力量。我们看到越来越多的技术与生活中的场景不断结合，产生新的价值。未来还会有更多更广阔的想象空间，相信理性的技术与感性的文化相结合，会带给我们更多新鲜的体验。
百度品牌 AI 市场部总经理徐菁谈到，「好的传承不是把文化放进博物馆的柜子里，正如百度 AI 所希望的唤醒万物，我们希望还能用 AI 的方式唤醒历史，让它们能被再创造，再体验。今天，百度 AI 的科技名片与老舍茶馆的文化名片走到一起，跨越历史和未来，推出了中国第一个『AI 茶馆』，是一次全新的突破。」
在老舍茶馆中，体验者可以玩转「茗茶秋毫」，与 AI 技术一同 PK 辨茶水平。百度收集了大量中国茶的图片样本，借由 EasyDL 定制化训练和服务平台，打造了一套能够智能辨别茶叶品种特色的 AI 系统。该系统拥有丰富的茶叶知识储备，在快速分析后，可在短时间内识别并判断茶的品类。
在体验区，百度基于 UNIT 对话生成引擎制作了「无中声有」空间，体验者可以在这里真切的感受到京城中颇具盛名的「吆喝文化」……
为老舍茶馆注入 AI 新力量的百度大脑，已经全面开放 216 项领先的 AI 技术能力，并提供了一系列定制化 AI 开发平台，降低了社会各界对 AI 技术的应用难度，开发者已经突破 150 万。百度的 AI 开放平台是业内服务规模最大的 AI 开放平台，并已经在多个行业成功落地，推动城市管理、交通、医疗、教育、金融等多个产业实现智能化升级。
老舍茶馆跨越历史和未来，与百度大脑合作推出 AI 茶馆，让传统文化和当下最火热、最前沿的 AI 结合起来，也让更多的年轻人接触、了解和感受传统文化的魅力。百度一直在尝试将传统文化与 AI 元素融合，前不久与上影合作的百度 AI 办事处，正是借助百度 VR 技术、人脸和语音识别等技术，让用户与黑猫警长、葫芦娃等中国传统动漫人物进行了跨时空的接触。同时，这也是百度大脑助力产业智能化的又一具有代表性和重要意义的落地实践。未来，百度大脑将凭借不断升级开放的技术，赋能更多行业，全面助力产业转型、文化传承和经济发展。
