不只是「打车」,Uber 觉得「送餐」这件事也要重视起来

不只是「打车」,Uber 觉得「送餐」这件事也要重视起来

你知道吗?Uber 不仅「跑出租」,还「送外卖」。没错,Uber 送外卖。Uber 早在去年就悄悄地上线了送外卖的 Uber Eats,服务范围仅限于洛杉矶。这次 Uber 开始重视 Uber Eats,不仅将业务范围拓展至纽约市、多伦多、奥斯丁、芝加哥和巴塞罗那。在每个开通了 Uber Eats 的城市里,Uber 与当地餐厅一系列餐厅合作,给食客提供外卖服务。外卖的配送由 Uber 提供,并且只需几分钟就能送达。

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Uber Eats:改变从入口开始

最开始 Uber Eats 上线之时,用户点餐的入口藏在 Uber 其他服务之后。不过现在,你再次打开 Uber 的界面,你会很惊奇地发现顶部的出现了两个图标,将 Uber 用车服务和送餐服务分离开来了。引用 Uber 发言人的话就是:「分离这两种服务是为了给用户创造一种更无缝,更直接的体验。我们总是试着寻找新方法让 Uber 的用户体验变得更加友好。」

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Uber Eats 的这项改变,能够很明显地看出,将来「送外卖」将会成为 Uber 的第二项业务,而且 Uber 也对大城市有着巨大的野心,想要将自己的服务推广到大城市里去。趁着这会儿,其他创业公司还没有做成大公司之前,Uber Eats 刚好可以利用 Grub Hub Seamless 增长速度放缓的这段时间迅速扩展业务。

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Grub Hub Seamless 是外卖行业的「地头蛇」——在 2014 年第四季度,Grub Hub 的下单量增长了 33%,到 2015 年第二季度,这个速度放缓至了 25% 了。来自 Cowen 的分析师说:「Uber Eats 和它的其他竞争对手未来将会消化掉外卖行业中 50% 的增长量。」

点一份 15 美刀的煎饼果子是什么体验?

价值11美刀的煎饼果子为什么会被卖到15美刀?是加了几块薄脆还是几个蛋?都不是。让我们从打开 Uber Eats 开始,回顾这份煎饼为什么值15美刀。首先我们在 App 里能够看见周围的餐厅,一个看上去很好吃的玉米煎饼,吸引住了我们的眼球。果断下单!

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接着出现了账单和配送时间—3 分钟!这么快的配送速度,让人不禁怀疑是怎么做到的。抱着试一试地想法,我们走下楼,外卖大叔给我们发来一条消息:

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外卖大叔有他独特的保暖设备,我们从外卖大叔接过数分钟前点的煎饼,它还是热的。当然,也从来不用担心支付问题,Uber 的支付系统会默默地为你打理一切。

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我们终于吃上了热乎乎的午饭... 等等,那 4 美刀去哪儿了?再一次倒回去,原来这 4 美刀是花在了 Uber Eats 的配送上。要知道,如果我们从 Seamless 下单,就完全是另一种体验了:同样的一份食物,Seamless 足足让我们多等等了一个小时。

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每一个白领都曾经面临过这样的一个问题:为什么我的外卖还不到?打电话去询问咨询餐厅,往往得到的回答往往是「饭已经送出去,请耐心等待送餐员的电话」。于是「饿了么」憋了几个月,放出了「蜂鸟」这个大招:饿了么商家在做好外卖之后,按照区域分类,并把每个订单按照流水号发布到系统中去,然后配送员登陆客户端之后,就可以进行取单操作,利用专业的外卖配送团队提高外卖的配送效率。而 Uber Eats 则是利用自身「运输平台」的属性,搭建起来「送餐小分队」,主打一个「快」字,让「吃货」们能享用热乎乎的珍馐。

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当然我们国内的用户在不知觉中或许已经享受到了 Uber 迅捷的「叫餐服务」,不过叫来的不是「外卖」而是特色冰淇淋。「Uber 冰淇淋日」是 Uber 每年夏天举办的一项全球性的趣味活动。2012年,最早参与「全美冰淇淋」活动的城市,只有波士顿、芝加哥、纽约等七个城市。这次「冰淇淋日」则是来到了中国,给国内的用户带来了颇具中国特色的冰淇淋,比如巴蜀的花椒麻辣浇头味冰淇淋,南京人民独享的酱油味冰淇淋...

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或许将来在大街上会有司机大叔摇下车窗问你:「美女,你是取餐还是打车?」

不过问题也来了:你愿意为了 Uber Eats 快速的配送服务多花几块钱的配送费吗?


本文参考了 Business Insider,Bustle, The Globe and Mail 等信息源,图片来源于网络。

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