生鲜电商在合纵连横,未来你会看到更多线下门店了

生鲜电商在合纵连横,未来你会看到更多线下门店了

做好自己擅长的事儿,在短板上找人合作。这种报团取暖的方式在商业世界中并不少见。生鲜领域也一样,今年 5 月,京东领投天天果园后,双方就在供应链,物流上等领域展开了合作。现在又有了新的一例。

昨天,成立于 2005 年、获得阿里巴巴两次投资的易果生鲜,宣布与鲜果切品牌果酷进行全面战略合作,前者提供供应链和客户资源,后者则在渠道和市场上补充前者,虽然没有透露具体的融资金额,但是易果生鲜的创始人金光磊表示已经开始谋求资本上的合作。

从 2005 年至今,易果已经在生鲜电商领域摸索了十年,与我们所熟知的天天果园,中粮我买,顺丰优选不太一样,这家入局较早的公司显得略为低调。在百度指数中,易果的搜索指数是几家中是较低的。

发布会上,易果的创始人金光磊特地穿了一身骑马装,在他的理解中:「生鲜电商是不同寻常的赛马,区别于普通赛马的障碍赛,而不是仅仅拼速度,还要拼力度、角度。」

他以盖楼做比喻,我们要盖的是 100 层的楼,我们现在已经到了 30 层,还在往上盖。

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已经盖到的「楼层」包括:易果生鲜拥有自有冷链系统和北、上、广 3 地 4 仓,拥有日均 10 万单商品的产能,据易果方介绍,目前易果,还配有冷冻、冷藏等各种稳定的温控存储环境,具备了冷藏、冷冻、常温等多温区产品覆盖,创立伊始就坚持自建物流的易果生鲜,将在今年完成武汉及成都开仓,达到全国更大范围的配送。

这样的楼层地基保证了易果平台可以在 18 个省,59 个城市提供超过 3200 个品种。

金光磊没有透露目前平台上的配送成本,损耗率,用户数,交易额等具体的数字。但他强调供应链是易果的优势。

「我们有一个很大的部门专门研究损耗,从上游产地到下游物流,我们会把整个流程分为不同的部分,制定不同的 KPI。」

盖这样的地基并不容易,「刚开始我们找物流团队跟我们合作,没有人愿意,我们只好自建物流,生鲜领域太复杂了。」

盖到 30 层之后,市场格局已经不像十年前那样只有寥寥无几的玩家,而是巨头攒动,风起云涌。

在接受采访时,金光磊也承认自己步伐走得慢了,而现在要通过战略合作的形式,补缺在渠道和市场上短板。

在北京鲜果切这个垂直领域深耕五年的果酷被看成是一个好的合作伙伴,成立于 2010 年果酷最早面向 C 端,根据 36 氪的报道,刚开始面向 C 端用户时,果酷的亏损很厉害,后来转向需求稳定,成本可控的 B 端用户后,才实现盈利。

据介绍,果酷目前服务数千家企业用户,每天送出5万多份鲜果切及水果。专注于白领企业市场的果酷也会帮助易果扩展在北京地区的市场,形成品牌形象。

果酷已经在望京,中关村,国贸等五个地方开了线下门店,作为品牌形象输出的一个重要的渠道。

除了果酷,据北京商报报道,天天果园也在北上广深 4 地开设了近 50 家线下 O2O 门店,加上顺丰优选之前增长迅速的线下门店嘿客,以及包括许鲜在内生鲜电商们在近一年的扩张。未来,你也许会看到各类电商在社区开的门店,他们会想方设法让自己看上去不太一样。

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