对亚马逊来说，全美 3000 家无人零售店意味着什么？
昨日，据彭博社援引知情人士消息报道，亚马逊公司正在计划在未来几年间，在全美开设 3000 家 Amazon Go 无人零售店，亚马逊发言人对此不予置评。消息一出，沃尔玛、塔吉特、克罗格、Walgreens 等诸多家美国大型连锁零售商股价都纷纷下跌。
耗时近两年的第一家店
亚马逊最初在 2016 年提出了无人零售店的概念，但直到 2018 年 1 月，第一家 Amazon Go 才正式对外营业。预计今年秋季，第二家 Amazon Go 将在距离第一家店不到一英里的地段开业。
Amazon Go 的标语「不排队，不结账」很好地诠释了无人零售店对客户的吸引之处。用户只需打开 Amazon Go 的 App 进店，选货，离店即可完成购买。这一套「无间断」的购物流程，亚马逊称之为「Just Walk Out」（拿了就走）的技术。
Amazon Go 店里、货架上、都配备了传感器的摄像头，摄像头不仅监测商品取出和放回的状态，还进行着对用户的人脸识别。顾客在挑件商品的同时，亚马逊综合计算机视觉、传感器、深度学习和数据分析，确定你的「购物车」，当你走到出口处，准确地说是「感应交易区」时，系统将从你亚马逊账户绑定的银行卡中自动扣款。
除了需要你进门时打开 Amazon Go 的应用，整套购物流程并没有科技的突兀介入，而实现这种体验的，则需要从无线射频到压力传感等诸多黑科技的参与。
第一家 Amazon Go 占地只有 167 平方米，同时段可接待顾客最多不过 97 人，超过这个数字，顾客得到店外排队等着进门才行。或许也正因如此，「Just Walk Out」并没有率先在亚马逊去年全额收购的全食超市中试水使用，但 Amazon Go 绝不是出于技术限制所推出的「折中方案」零售店，如今 3000 家 Amazon Go 的计划反映的正是亚马逊对无人零售店业务的重视。
3000 家 Amazon Go 意味着什么？
3000 家店对目前的亚马逊而言还是一个相对宏远的目标。据彭博社引援的匿名人士消息称，亚马逊计划先在今年年底前开设 10 个 Amazon Go 门店，明年则将在纽约、旧金山等美国大都市区开设 50 家 Amazon Go 门店。
限制 Amazon Go 扩张速度的并不是地段，而是开店成本。
开在西雅图市中心的第一家 Amaon Go 门店，光硬件花费就预计超过了 100 万美元。
但另一方面，作为目前世界上市值第二的公司，亚马逊并不存在「差钱」的问题，且 CEO 杰夫·贝佐斯也秉持着「只要有机会，长期亏损的投资也未尝不可」的坚定立场，亚马逊这家公司本身就是这个立场的写照。
成立于 1995 年的亚马逊直到 2015 年才实现第一次季度盈利，不是亚马逊没有盈利的能力，它不选择主动盈利，而是把赚来的钱全部用来扩张业务。目前亚马逊利润最高、增长最快的业务，既是曾多年来持续亏损的云计算服务 Amazon Web Services（AWS），2018 年第一季度，AWS 营收 14 亿美元，而亚马逊营收总额不过 19 亿美元。眼光放长、视野放宽，亚马逊正是靠着这一立场，用了二十多年从一家书商成为世界级电子商务及互联网巨头。
如果说斥巨资收购全食超市是一笔买卖，那这 3000 家 Amazon Go 则是未来四五年内，亚马逊在线下零售领域，以指数级增长的速度铺设开的布局。给亚马逊这种自信的，是 Amazon Go 目标中独特的定位。
除了无人购物外，Amazon Go 还是什么？
Amazon Go 的定位是什么？贝佐斯给出的回答是：出售新鲜预制食品的便利店。
这一定位的目的有三。一，专注于预制食物上可以较快的进入盈利，货架少了，昂贵传感器和摄像头安装量也降下来了，且预制食品的利润率高于杂货，加上和全食超市的「资源共享」，都让这个业务更可能快速收回开店成本，转亏为盈。
二，在大都市区开店并快速扩张，可以集中生产和配送，让预制食物可以保持新鲜同时降低成本。
三，Amazon Go 的竞争对手既包括如 7-11 这种便利店，也包括如赛百味、塔克钟、Panera Bread 这种「预调现制健康快餐店」，它们的优势在于更精准的满足目标用户的需求。
美国的传统便利店，大多以药房、1 美元商店、加油站旁边烟草、饮料、零食售卖点的形式存在。据 NACS 的数据显示，美国目前 15.5 万家便利店中，12.25 万家是「兼职」的加油站。据《华尔街日报》此前的数据统计，对于都市中成长起来的千禧一代而言，在食品杂货的购物上他们追求方便，在日常用餐上也不像老一代人那么讲究和守时，三餐和正餐的概念正变得越来越淡。
Amazon Go 正是瞄准了这类需求，在公司楼下、大型商圈、都市中心提供健康、新鲜、易得易食的快餐，用充满科技感的购物体验，吸引大都市中年轻、富足、忙于工作但追求健康、高质量饮食的人们。在忙碌拥挤的上下班时间段内，这些都市白领大多不介意为健康和便利付出一些「体验上的溢价」。
在一家家的 Amazon Go 商店之外，则是亚马逊一个更大更深远的布局。自去年 137 亿美元收购全食超市起，进军线下的亚马逊在试图结合自己无可匹敌的线上零售优势，开辟出一条从线上到线下，从摸不到的科技到摸得到的物品的线下零售之路。或许在家通过亚马逊下单，出门逛超市就去全食，上班通勤路上靠 Amazon Go 的消费模式，正式亚马逊眼中最理想的顾客。一个个亚马逊账号的背后，是一幅幅越来越精准的用户画像，当数据量足够大时，Amazon Go 或许不会出现库存积压或供货不足、市场反应不佳等传统零售业遇到的挑战。
上周在华盛顿，贝索斯说亚马逊对实体商店「非常感兴趣」，但亚马逊要做实体商店的前提，是要能赋予它新的意义，提供新的价值。「如果我们要做的千篇一律 (If we offer a me-too product)，那就不做。」贝索斯说道。
Amazon Go 独特方便的购物体验或许会颠覆自零售业诞生以来的传统购物流程，从把书放到网上买开始，亚马逊就一直在改变着商业社会中的购物行为，它的野心不只在零售业，而是建立一套基于二十多年电子商务数据基础上的一套消费体系，而这也只是亚马逊「明面」上的生意，它还有云计算服务 AWS、抢占大额市场的智能语音助手 Alexa 以及目前仅有一处门店的 Amazon Go 和它背后蕴含的科技力量。
延伸阅读与参考：
Amazon Will Consider Opening Up to 3000 Cashierless Stores by 2021
Amazon reportedly planning 3,000 cashier-less Go stores by 2021
亚马逊第二家 Amazon Go 秋季开业，无人便利店技术准备好了吗？
编辑：宋德胜
题图来源：视觉中国
