对话满客宝创始人于义海:专业!专注!才是团餐软件的本质

摘要

「随着消费升级和团膳行业规模化的不断发展,团膳的社会化、市场化是发展的大趋势,智能化团膳解决方案是团餐企业未来竞争的核心」满客宝创始人于义海如是说。

「随着消费升级和团膳行业规模化的不断发展,团膳的社会化、市场化是发展的大趋势,智能化团膳解决方案是团餐企业未来竞争的核心」满客宝创始人于义海如是说。

(于义海照片)

从最初的燕大研究生,到后来的正奇晟业 (北京) 科技有限公司的创始人,身为 80 后的于义海已在 IT 行业中摸爬滚打将近 15 年。他和他的团队用将近 4 年的时间,将正奇晟业从一家初创不到 5 人的小作坊,发展成为如今在团餐软件行业中独树一帜的专注于餐饮信息化整体解决方案研发及服务的供应商。正奇晟业凭借多年的餐饮行业信息化服务经验和对团餐行业的专业专注的精神,始终秉持着为客户提供最高标准和最优质服务的原则,稳居国内团餐软件第一品牌。旗下品牌满客宝更荣幸成为 2017 年阿斯塔纳世博会唯一指定餐饮软件供应商,并与支付宝达成战略合作,成为支付宝团餐解决方案提供商。正奇晟业与客户之间永远保持彼此信任并且互相尊重的关系,使得正奇晟业能够始终以傲然之姿矗立在风云多变的团餐行业之中。

如今的于义海,仍然保持每天阅读的习惯,与思考为伴,不能小富即安,不能平庸,崇尚匠人精神,有清晰的发展定位。在于义海的身上,你一定会看见未来商业新领袖的特质,为专业而专注是入行时的初心,也是他一路走来依旧洒脱的原因。今天,我们就来聊聊他的「专业」和「专注」。

记者:首先,想了解下您创业的时候发生过什么难忘的故事吗?

于义海:创业很苦,但回头看,一切的付出都是值得的,那个时候团队不到 5 人,每个人平均睡眠时间不超过 3 小时,产品即将上线,我还记得大夏天,我们研发的一个同事连续三天没有睡觉,衣服都有味儿了,才跑来跟我说要回家一趟换件衣服。那个时候大家虽然都很辛苦,但是精神上都很愉悦,那种大家一起拼搏的向心力和凝聚力,让我对未来充满信心和希望。

记者:其实 2014 年刚好是团餐行业迅猛发展的一段时间,您是怎么来应对的呢?

于义海:其实,我们刚开始的发展方向是社餐,但是通过对市场调研,我们发现社餐的服务模式非常多样化,包括服务时间段、服务范围等,而且服务对象也相对比较随机,几乎没有固定人群,这样就会面临一个非常现实的问题就是,成本就会增加,而团餐服务模式和服务对象则相对固定,从成本分析上得出团餐成本相比与社餐成本低。那个时候的餐饮市场,除沿海城市和发达地区社会化程度较高外,中国的整体团餐行业信息化程度还很低,团餐的发展是由社会进步和经济发展决定的。个人认为精准客户定位。找准具有可扩展的小众市场,一开始越聚焦、越窄就越容易成功。最好可以建立一种全新的品类并垄断它,占领客户的心智,从而赢得市场。(如医院食堂和高校食堂)

记者:正奇晟业创办到现在也将近 4 年了,正奇晟业的发展经历了几个阶段?

于义海:我认为正奇晟业先后经历了起步、发展、立足、扩大四个阶段,从最初的试水团餐领域,到后来的小有成就,客户从无到有,从高校医院再到企事业单位,从美食广场再到中央厨房,正奇晟业成功在餐饮市场占有一席之地,从不到 5 人的初创团队发展到现在 100 人的团队,正奇晟业正在按照它本来有的轨迹快速发展。

记者:有客户评价正奇晟业是一家神奇的公司,您怎么看?

于义海:我觉得这是客户对我们的最高褒奖,我猜可能是我们的业务发展模式充分满足了客户需求,我们总是能够紧随时代步伐,贴合客户自身需要,给客户提供一整套最有新意的物联网信息化团餐解决方案,如智能取餐柜、智能结算台、人脸识别售饭终端等,将各种食堂场景整合到一起,真真正正帮助食堂解决现有问题。发展至今,我们已在北京、秦皇岛拥有包括生产、研发、运营在内的 2 个分支机构,全国 6 大销售、售后中心落地。运营产品终端近 2 万台;服务客户超 500 家;用户体量超过 1000 万。与其说是我们选择了市场,倒不如说是市场选择了我们,而正是因为这种信任才能给我们带来源源不断的动力。

记者:您对正奇晟业发展的下一步规划是什么?

于义海:产品方面,我们会继续深耕和探索团餐行业,以团餐信息化为中心,以市场需求为导向,并进一步迭代产品,向周边辐射,比如考勤管理、门禁管理、其他消费场景等,用优质服务和卓越产品占领市场。市场方面,2018 年销售目标 8000 万元,我们会基于对行业的理解来不断打磨产品,形成竞争优势,我们计划在 2018 年开足马力,快速形成拓展 1000 家客户资源、200 个城市区域代理的市场布局。我们在 2017 年已经启动了「抢单送」校园助学计划,并在全国 5 所高校先行先试、效果斐然,2018 年我们会持续走下去,在服务客户的基础上做最大的付出。同时今年正奇晟业会发布:「一城一店」的全国性助力创业工程,到那时会创造有近万人的创业帮扶价值。我期待 2018 年的一切,谢谢!

于义海是一个拥有工匠精神的团餐软件公司创始人,他所推崇的「专业」、「专注」是一种精益求精的工作态度,匠人对于自己制造的产品,永远不会满足,在他们的心目中,制作出来的产品应该没有最好,只有更好。而于义海对于团餐软件行业的想法更像是从上而下的俯视,这都得益于身处其中和经历后的透彻,也离不开最初那十五年的 IT 生涯。采访最后,于义海说了一句令人深思的话:「专业! 专注! 对于大多数企业来说,执行力高于战略!」

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