为了解决「城里人」吃的问题,这家瑞典公司正在建一栋可以种菜的办公楼

摘要

据预测,这栋「食品大厦」里种植蔬菜的产量够大约 5500 人吃一年。

一家名为 Plantagon 的瑞典食品技术公司正在建造一栋名为「plantcrapers」的办公大楼,楼内包含巨大的室内农场,可以种植各类蔬菜。据 Plantagon 公司 CEO 汉斯•哈斯勒介绍,整座建筑从 2012 年开始建造,将在 2020 年初开放,预计总花费达 4000 万美元。

整栋「plantcrapers」建筑一共16 层,建筑中三分之一向阳地带将被当做室内农场用来种植蔬菜;另外大约三分之二的建筑空间则将被当成办公室或菜市场使用。

(「plantcrapers」建筑示意图 图|Plantagon )

在「plantcrapers」大楼内,蔬菜将在富含营养的水基溶液中无土壤地生长。这些蔬菜光合作用需要的光则来自自然光和 LED 灯光。其中,LED 灯将根据蔬菜种植需要的特定光频率进行照射,使蔬菜能拥有最佳光源生长环境。据Plantagon 预测,每年这栋大楼可以生产约 550 吨蔬菜,足够大约 5500 人从年头吃到年尾。

另外,与同样大小的户外农场相比,这栋建筑在生产更多的蔬菜的同时还更环保。Plantagon 公司经过测算发现,与传统的工业化种植系统相比,「plantcrapers」可以少产生 1000 公斤二氧化碳,节省 5000 万升水。另外,在楼内蔬菜种植中使用的能源中,至少有一半将作为办公楼的地热回收和再利用。 

(Plantagon 设想的「地球仪」的室内农场  图|Plantagon )

而除了这种传统的建筑模型外,Plantagon 还在设计另一个类似「地球仪」的室内农场。这种球形建筑包括一个螺旋式的食品生长线,可以在植物成长的不同阶段螺旋式的移动植物,更高效率的促进食物生长。

数据显示,到 2050 年,全球人口预计将达到 96 亿,其中约 66%居住在城市地区,Plantagon 设想的这些「农场建筑」不失为未来城市种植粮食、蔬菜的好方法。

责任编辑:双筒猎枪

头图来源:Plantagon

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