大学毕业回农村养鸡,区块链技术能帮他赚更多钱吗?

摘要

用区块链技术养鸡,它能创造什么价值?

这是国内不多的区块链技术和传统产业结合的实例。用区块链技术养鸡,它能创造什么价值?

(许国亮)

回村里养鸡的年轻人

来参观的人有点多,许国亮站在监控室门口朝里看,有点不知道该干嘛。回老家养鸡七年,从来没来过这么多人。

之前常来鸡场的,除了家里人,就是鸡贩子,偶尔也会来一两个城里人,看他散养的土鸡,兴高采烈地买几只回去。

鸡场建在安徽寿县茶庵镇花果村的一片林间空地上,几间蓝铁皮屋顶棚子是鸡舍。寿县是国家级贫困县,花果村 2014 年被定为寿县 72 个重点扶贫村之一,村民以种植业为主,人均年收入 7500 元。

在鸡场前面,隔着一条狭窄的乡间水泥路,有大片稻田。田里的稻子已经长熟,一片金灿灿的颜色,有风吹过,稻浪翻滚。


(许国亮的养鸡场)

许国亮皮肤稍黑,体型偏瘦,大学学的是动物科学,毕业后在安徽广德县一家养殖场工作了半年。2010 年,他想回老家了,觉得老家年轻人都出去打工,很多好资源都闲置着,浪费,回家办个生态养殖场,应该会有市场。

不过,市场比他想的要难做。凭着东拼西凑的 10 万块钱,他把鸡养大,却发现自己很难和消费者直接接触,只能低价卖给鸡贩子,再由贩子转售。

「这个利润很低,有时候 10% 都不到,每年还要冒很大的(鸡)发病风险。」疫情严重的时候,他一度想过不做了。

一个多月前,镇里的领导给鸡场带来了几个客人。来人给他讲了很多,中间提到区块链技术——这种技术近期因比特币而大红,他没听懂。但有一件事是他听懂了的:凭借这种技术,鸡的养殖信息能被全部记录下来,买鸡的人能查到这些信息。也就是说,他有办法证明自己养的鸡是纯正的生态土鸡了,用这个说服消费者,他的鸡也许能卖出更高的价格。

客人来自众安科技和连陌科技。前者是众安保险全资子公司,2016 年 11 月宣布成立,区块链技术是它向外提供的服务之一;后者由众安科技孵化,负责区块链等技术的落地实用。

许国亮的养鸡场很快和两家公司达成合作协议(「步步鸡」项目),随后鸡场进行了改进扩建,各种设备被引入进来。


(养鸡场监控室显示屏)

区块链在鸡场

监控室里,一个身材魁梧、头戴清洁帽的技术员站在电脑前,连珠炮般地讲解着屏幕上各种信息代表的含义。技术员来自众安科技。

「我们用了很多物联网和传感器的技术设备,对场区整体环境和鸡的生活情况进行监测,这些数据会自动上传到区块链上,区块链的不可篡改性能保证这些数据的真实。」

他解释监测的数据,包括养鸡场的气温、污染物、土壤、水质等。同时通过在鸡脚上佩戴一种设备(他们称之为「鸡牌」),鸡的生活轨迹、每天的运动情况也都成为可量化的数据。所有这些数据将为农户调整饲养方式提供参考。

在人群后部,连陌科技 CEO 张学渊开始解释「鸡牌」如何发挥作用。张在中科院读到博士,2008 年开始接触物联网,去年加入众安科技。

「它从戴在鸡身上那一刻起,一直到到达消费者手中,都不能取下来,一旦离开鸡身,就会断电,记录的数据就会中断。」之后,消费者通过手机 APP 扫描「鸡牌」,能查询到关于这只鸡从养殖到运输的全部信息。因为区块链技术,对这些信息的私自无痕篡改几乎不可能。

当然,这种「鸡牌」造价不低,连陌科技希望能从消费者手中回收,同时在接下来的研发中降低造价成本。

(戴着「鸡牌」的鸡)

技术员手一划拉,指向电脑屏幕下方,那里是鸡舍的监控视频。有人正在鸡舍里打扫卫生。人群里,一名参观者就区块链技术开始向技术员反复提问。经过技术员长时间的回答,大家发出了表示恍然大悟的「哦」声,其实太技术细节的地方,依旧没几个人听懂。

不过,这并不影响大家理解这门技术在养鸡业中将发挥的核心作用:区块链数据极高的稳定性和可靠性,将帮助生态农产品赢得城市消费者的信任,以期提高农产品的售价。它试图解决之前存在于生产和消费方之间的信息不对称问题。

这天早些时候,在茶庵镇上有过一场简短的发布会,称「步步鸡」项目要让「让信任回归餐桌」。他们看好中国食品安全危机带来的商业机会。对此,各合作方信心满满。连陌科技要和许国亮签包销协议,众筹预售平台、社群、企业福利平台都是他们想要开拓的销售渠道。

许国亮的鸡要长 160 多天,目前第一批鸡离出笼还有几个月,市场反响有待检验。

(养鸡场内的标语)

物联网+区块链是未来的趋势吗?

从监控室出来,有人提出了两个疑问:为什么是鸡?为什么是众安科技?

有数据称,中国人每年吃掉的鸡超过 50 亿只。数据也许有偏差,但中国人吃鸡的热情却很准确。我们对鸡有着旺盛的市场需求。从技术角度来看,鸡的个体小,消费者有能力和需求购买一只整鸡,但没有谁会买整整一条猪回家。如果只买猪的一部分,很难证明它属于哪条猪。鸡相对简单的养殖环境,也便于它戴上区块链防伪设备。

考虑到众安科技母公司的金融背景,它介入养鸡这事似乎有点难以理解。它想做一个养殖大户?

显然,不是。农业的发展正在为支付、保险、信贷等金融业务创造巨大的市场前景,这才是众安科技所看重的。众安科技安链云商务总监江隆昊称,「步步鸡」项目之后在其他省市的陆续落地,将增加可观的健康险和农业险收入。

同时,物联网设备、区块链技术的引入,使得农户养鸡规模、鸡的死亡率成为随时可查的数据,降低了保险和信贷的风控风险和评估成本,能扩大农村金融的边界。传统的农村信贷流程,需要信审人员到达现场查看和评估,这种评估在时间上相对静止,可参考的数据不多。

张学渊相信区块链技术将在越来越多的传统行业中得到应用,比如制造业。它对信息的记录存储,能让消费者看到产品生产的流程。「以前我们买东西,是相信一个品牌,再去相信它的产品,现在把生产过程开放给消费者了,可以反向地给一个品牌增加附加值,去打造一个品牌。」

不过,这种技术的大规模应用依旧需要一定的周期。区块链有技术门槛,落地需要研发投入,在缺乏先例的情况下,它的商业化前景尚需论证。在一些信息化程度较高的行业,比如金融,让它推倒原先的体系,用区块链重建,成本太高。所以,很多人在观望。

农业领域本身信息化程度比较低,没有拆毁重建的成本和压力。张学渊希望「步步鸡」能成为一个成功案例,把它的经验推广到其他项目中。

「物联网和区块链的结合一定是未来的趋势,做了这么多年,终于要迎来物联网的爆发了。」张学渊的预言会否准确,等待时间的证明。

责任编辑:王伟

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