苏宁发力生鲜推“每周四尝鲜日”:以场景化消费打开生鲜新局面

摘要

生鲜电商经过多轮的蛰伏,最终依然成了巨头之间的生意,从易果生鲜到河马生鲜,从天猫超市到苏宁生鲜,智慧零售与新零售概念的加速落地,给了生鲜电商新的机遇,在巨头们跑马圈地的同时,周期购与场景消费似乎成为生鲜电商角逐的主旋律。

生鲜电商经过多轮蛰伏,最终依然成了巨头之间的生意,从易果生鲜到河马生鲜,从天猫超市到苏宁生鲜,智慧零售与新零售概念的加速落地,给了生鲜电商新的机遇,在巨头们跑马圈地的同时,周期购与场景消费似乎成为生鲜电商角逐的主旋律。

苏宁易购此次推出“每周四尝鲜日”旨在拉动苏宁生鲜与用户的沟通模式。升级原来的传统电商的生鲜促销的形式,对于生鲜的特殊类目,粘性周期性以及平台服务是用户的核心心智。无独有偶,天猫超市也在推广自己每周各类专享日,吾折天等新的场景消费模式。

对于生鲜品类来说,有着极高的复购属性与季节性属性,所以苏宁将这一品类实现精细化运营,简单的来说,每周四尝鲜日即在每周四打造特定生鲜购物时间点,以周期购的方式将用户的需求集中化发展,从而实现需求端可控度的提升,降低供应端的库存成本、提升运营效率。

纵观电商革新的各个领域,生鲜类绝对是跨度最长的,同样在这个超长的时间跨度里,各类模式与玩法不断,但苏宁“每周四尝鲜”日却玩出了独特的花样。从宏观角度来说,这主要体现在两个方面,首先是在前端的消费场景搭建,苏宁通过对时间、商品、消费人群等环节的精细化筛选,通过社群+内容+电商的全新消费场景去实现对消费痛点的去除。

其次,随着消费升级的加速演进,渠道融合趋势愈发明显,消费者也在不断成熟,服务需要通过不同的方式与渠道去实现与消费者的沟通,搭建出以用户为中心的供应链模式,这意味着对供应链的新一轮升级开始。 

 

另一方面,随着经济水平的不断提高,用户对品质生活的追求也是消费升级的核心体现,尤其生鲜产品,用户最大的顾虑是食品安全,所以将采购原材料、产品食用知识等环节在场景中的植入将成为激活对品质生活的向往,同时将抽象的生活场景形象化的展示方式也成为驱动交易决策的重要力量。

从苏宁生鲜推出的“每周四尝鲜日”可以看出,其通过大数据对生鲜品类消费行为的深挖,通过更加多元化的方式与消费者形成互动,并成为他们消费行为的决策者,将持续的优质产品“按时”送到消费者手里,打造出一种全新的生活方式。所以我们也可以更加直观的看出,“每周四尝鲜日”更多的是结合生鲜品类的特性,开创出一种全新的网购行为,这在生鲜领域来说无疑是开创性的。


来源:中华网

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